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  • 杂志名称:实用医技杂志
  • 主管单位:山西省卫生厅
  • 主办单位:山西医药卫生传媒集团有限责任公司
  • 国际刊号:1671-5098
  • 国内刊号:14-1298/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:期刊收录:万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
实用医技杂志2015年第05期

黑龙江省牡丹江市居民食用油食用盐摄入调查

王笑;包莹;李金成;李英綦;许峰;石鹏;齐莹莹;范兴君

关键词:
摘要:食用盐和食用油都是日常食用品,高盐摄入是高血压的危险因素,食用油摄入过多,易起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病[1-3]。文献[4-7]报道我国居民每日平均盐/油摄入量均超正常值,长期高盐/油摄入将对健康产生不良的影响。为了解牡丹江市居民食用油/盐饮食习惯状况,于2014年5月至12月对牡丹江居民食用油、食用盐使用进行调查,并根据调查结果分析居民日常食用油/盐饮食习惯存在的问题,提出科学合理的建议,以提高居民的健康水平和生活质量。