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  • 杂志名称:实用医技杂志
  • 主管单位:山西省卫生厅
  • 主办单位:山西医药卫生传媒集团有限责任公司
  • 国际刊号:1671-5098
  • 国内刊号:14-1298/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:期刊收录:万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
实用医技杂志2014年第05期

食物不耐受检测的重要性

龙晖

关键词:食物不耐受, 变态反应性疾病, 世界各国, 食物过敏, 涉及范围, 免疫系统, 免疫反应, 临床症状, 抗原, 保护性, 应用, 人体, 普及
摘要:食物不耐受是一种由食物引起的变态反应性疾病,也就是人的免疫系统把进入人体的某种或多种食物当成有害的抗原,针对这些抗原产生过度的保护性免疫反应,从而导致一系列的临床症状,涉及范围较食物过敏更加广泛。当前,食物不耐受是世界各国的研究热点之一,其应用正在世界范围内迅速普及,也越来越受到重视。