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  • 杂志名称:实用医技杂志
  • 主管单位:山西省卫生厅
  • 主办单位:山西医药卫生传媒集团有限责任公司
  • 国际刊号:1671-5098
  • 国内刊号:14-1298/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:期刊收录:万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
实用医技杂志2013年第01期

环介导等温扩增法在食物中毒快速检测中的应用

陈传;郭震;张如胜;魏泉德

关键词:等温, 扩增法, 食物中毒, 快速检测, 病原微生物, 轮状病毒, 预防和控制, 准确检测, 中毒人数, 疫情统计, 现场检测, 卫生系统, 托幼机构, 社会影响, 集体食堂, 关键措施, 幼儿园, 卫生厅, 广东省, 工作者
摘要:根据广东省卫生厅对2005年全省食物中毒疫情统计显示:由病原微生物引起的食物中毒占全部食物中毒疫情的30%以上,由细菌引起的食物中毒多发生在学校、工厂等单位的集体食堂,由此引起的中毒人数众多,社会影响巨大;特别是由病毒(轮状病毒、诺瓦克病毒)引起的食物中毒除发生在成人外,还特别容易在托幼机构、幼儿园流行.针对由病原微生物引起的食物中毒能否及时准确检测出相关病原体,成为预防和控制食物中毒的关键措施.因此,对食物中毒的快速检测特别是现场检测是摆在各级卫生系统和科研工作者面前的一项重要任务.