首页>实用医技杂志
  • 杂志名称:实用医技杂志
  • 主管单位:山西省卫生厅
  • 主办单位:山西医药卫生传媒集团有限责任公司
  • 国际刊号:1671-5098
  • 国内刊号:14-1298/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:期刊收录:万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
实用医技杂志2012年第07期

太原市2011年大专院校餐饮食品安全现状

张卓松;赵红梅

关键词:太原市, 大专院校, 餐饮, 食源性疾病, 集体食物中毒, 监督检查, 学生, 身心健康, 身体健康, 结果分析, 安全隐患, 疾病时, 预防, 学习, 校园, 维护, 食堂, 食品, 高校
摘要:近年来全国各地学生集体食物中毒和食源性疾病时有发生,严重影响学生的学习和身体健康.为维护广大校园师生的身心健康,预防食物中毒和食源性疾病的发生,同时查找和排除食品安全隐患.我们于2011年11月至12月对太原市51所大专以上高校的160个食堂800多个档口进行了突击监督检查,现将监督检查结果分析如下.