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  • 杂志名称:实用医技杂志
  • 主管单位:山西省卫生厅
  • 主办单位:山西医药卫生传媒集团有限责任公司
  • 国际刊号:1671-5098
  • 国内刊号:14-1298/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:期刊收录:万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
实用医技杂志2008年第20期

四季豆引起食物中毒的调查分析及实验室检查

潘英;李红光

关键词:四季豆, 皂素, 食物中毒, 实验室检查
摘要:2007年1月14日,灞桥区卫生监督所接到电话报告,某单位有74名员工中午12:00在其职工食堂就餐后.陆续有29人出现不同程度的头晕、恶心、呕吐等症状,现已送往医院就诊.接报后,灞桥区卫生监督所立即前往进行调查和采样,并将所采样品即刻送往实验室进行检验.查明中毒原因后,经医院治疗,病人于1月15日全部病愈出院.