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  • 杂志名称:实用医技杂志
  • 主管单位:山西省卫生厅
  • 主办单位:山西医药卫生传媒集团有限责任公司
  • 国际刊号:1671-5098
  • 国内刊号:14-1298/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:期刊收录:万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
实用医技杂志2007年第33期

2007年对太原市售月饼微生物污染分析

王田慧;刘生翔

关键词:月饼, 微生物, 太原市
摘要:月饼是我国中秋节的传统食品.为了让消费者吃到放心的月饼,2007年7月至8月我们对太原市市售的本地、外埠月饼进行了微生物检测.