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  • 杂志名称:实用医技杂志
  • 主管单位:山西省卫生厅
  • 主办单位:山西医药卫生传媒集团有限责任公司
  • 国际刊号:1671-5098
  • 国内刊号:14-1298/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:期刊收录:万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
实用医技杂志2007年第33期

餐饮业量化分级管理的实践与探索

武斌

关键词:餐饮业单位, 学校食堂, 量化分级管理实践
摘要:为贯彻实施卫生部制订的食品卫生监督量化分级管理制度,太原市尖草坪区卫生监督所从2005年来共对全区316户餐饮业和58所学校食堂开展了初步的实施工作,取得明显收效,同时针对量化分级工作中存在的问题.提出相应的建议.