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  • 杂志名称:实用医技杂志
  • 主管单位:山西省卫生厅
  • 主办单位:山西医药卫生传媒集团有限责任公司
  • 国际刊号:1671-5098
  • 国内刊号:14-1298/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:期刊收录:万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
实用医技杂志2005年第23期

亚硝酸盐引起食物中毒的检测报告

郭春英

关键词:亚硝酸盐, 食物中毒, 检测报告
摘要:2004年10月30日我区吴村镇张国忠在家常面小吃部食入肉炒面约300 g,10 min后出现急性中毒症状:头晕、头痛、恶心、呕吐、口唇青紫等症状,经医院抢救治疗已痊愈.本文对其中毒原因进行了实验室分析,现将结果报告如下.