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  • 杂志名称:实用医技杂志
  • 主管单位:山西省卫生厅
  • 主办单位:山西医药卫生传媒集团有限责任公司
  • 国际刊号:1671-5098
  • 国内刊号:14-1298/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:期刊收录:万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
实用医技杂志2001年第06期

学生集体食堂卫生监督的重点

谢冰

关键词:学生集体食堂, 卫生监督工作, 食物中毒, 检查监督, 监督检查, 许可证, 健康证, 预防, 消毒, 防鼠
摘要:在对学生集体食堂进行的日期卫生监督工作中,除一般性检查监督许可证.健康证、消毒及防蝇防鼠内容外,从预防食物中毒的角度出发,笔者认为应从以下几个方面着重监督检查.